酒。”
到1点钟，第一拨客人中有人吃完饭离开了，接着进来了第二拨客人，填补了空出的座位。梁晓秀注意到外面还有十几位顾客等着就餐，他们没有座位，只好在外面等着。她知道在巴黎中餐馆排队就餐的餐馆，只有她这一家。她在创造奇迹。
梁晓秀立即暗暗自语道：饭店翻台了！
妹妹看到饭店一开门就出现了火爆的场面，她兴奋异常，在心里手足舞蹈，越发佩服姐姐的远见卓识，对姐姐的崇拜达到了狂热的程度。姐姐没有口出狂言，姐姐以实际行动给她上了一课，告诉她怎样开餐馆，怎样做生意。
最佩服梁晓秀的是罗大顺。他一边炒菜一边和宋福禄说，他没料到大姐竟然有那么大本事，一下子就打开了巴黎的市场。据他所知，有些中餐馆开业一年后才勉强能拥有一半的顾客；而他们的餐馆已开业就座无虚席。
宋福禄说：“这回你佩服你大姐了吧？”其实他当初心里也没底，不知道餐馆开业后效益如何。今天的成功让他很激动，他知道从今往后他们又多了一个市场渠道
本章未完，请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百五十章高级服务,网址：。
“这回服了，真服了，彻底服了。姐夫，能把巴黎市场打开的人，可不是简单人物啊。”
“大顺，你说错了，不是打开市场，而是撬开市场，”宋福禄强调说，“你以为巴黎市场在等着让人大开呀？那是打不开，只能撬开。”
“撬开市场？这种说法我还是第一次听到，很新鲜。”
两人一边聊天，一边炒菜，没费吹灰之力就炒完了中午的所有菜。饭店不大，那些客人点的菜又都是家常菜，他们做起来省时省力，速度又快。
下午3点钟，送走了所有客人。
梁晓秀让妹妹关上店门，这时罗大顺做好了他们自己的午饭，端到了一张餐桌上。他们一边吃午饭，一边谈论中午的顾客。
中午的顾客总共有66位，平均每人消费23欧元，消费总额为1379欧元。梁晓秀给饭店定的消费标准是：平均每位顾客消费额为25欧元。从中午的消费额度看，每人还少了2欧元。
宋福禄在计算红酒的消费量：总共卖出了80瓶红酒，其中美西50瓶，美茜30瓶。他暗暗想，红酒卖的不算多，利润也不算高。
一家人高高兴兴地简单谈论了中午的盛况，梁晓秀便说她要回酒店休息一会儿，傍晚再过来。
宋福禄留了下来，和妹妹妹夫分享开店成功的喜悦。他说巴黎餐馆的成功就意味着妹妹和妹夫人生的成功。
妹夫说，巴黎餐馆现在完全可以说马到成功，旗开得胜。
妹妹说，有大姐那样的高级服务员，巴黎餐馆没有不火爆的道理。她看了大姐给顾
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