前院的大胖婶子你们还记得吧……”
七十年代，生活水平低，大家口袋里没有钱，钱的价值，作用很大。
“那时供销社卖散装酱油，一斤三毛二分钱，胖婶买了一毛钱，她提起酱油瓶看了看，说营业员短斤少两，少打了一分钱。营业员不服，双方吵了起来……”
在大家的提议和监督下，还真的检测出结果，是少了一分钱的酱油。
“营业员当时的解释是：可能在打酱油时，手抖了一下，提罐溢掉了一点，你们猜胖婶怎么知道，少打了她一分钱的酱油？”
这还真没有听小桔妈说过，秦东好奇，杜小桔姐弟也不知道，小秦巡都凑了过来。
“胖婶啊，在在自家的酱油瓶子上刻了五分，八分，一毛钱的记号线，碰到短斤少两，她就能知道少了多少。”
嘿——
大家都乐喽，秦东却明白丈母娘的意思，酱油醋就是小买卖，一分钱，群众都看在眼里，你一下子比灯塔酱油多卖出一块钱，还有人买你的酱油吗？
“我记得小时候，咱们我家附近小卖部的酱油装在一个白色的塑料大桶里，那个大桶比我还高，一般老板给我舀三下就要结账了。”杜小树此时也沉浸在回忆中，心酸但又有甜蜜的回忆，“爸让我打酱油，我就省出两分钱，买几块牛轧糖……”
“你可说实话了，你姐打酱油就没你这点心思。”杜源看看自己的老儿子。
当年啊，你可别以为孩子的心思就是想着打酱油。去打酱油，就是因为能顺便买点零食，那是孩子们最快乐的时光。
小秦巡这样的九零后小孩子是体会不到了。
“大东，你这是几级酱油？”小桔妈突然又问道。
生活过日子开门七件事，柴米油盐酱醋茶，酱油可是必需品。
八十年代初期，别说喝啤酒了，老百姓吃酱油也是个大问题，稍微好一点的酱油经常脱销，有的地方连次一些的酱油都买不到，就是说没有酱油可卖，许多居民家里酱油都长白毛了，也舍不得扔掉，写信询问怎样去掉白毛！
当年酱油是分等级的，比如一级酱油、二级酱油、三级酱油。酱油生产一般以豆饼为原料，所谓一级酱油就是一斤豆饼出二斤酱油，这就是一级品；二级酱油就是一斤豆饼出三斤酱油，一斤豆饼出四斤五斤的就是三级酱油了。
当年市场上80%的酱油都是三级品，一级二级很少，即使有，也根本就进入不了市场，给宾馆给大饭店还有招待所等等，普通老百姓吃的都是三级酱油。
“后来，人们手里多少有点钱了，大家伙就想吃点好酱油，可是买不到，再加上过去许多基本不吃酱油的人家也开始买点酱油，”当年并不是所有人家都吃酱油的，很多人家没有钱买酱油，只是过年过节时才买点酱油，“这就使酱油供应更加紧张……”
回忆着那些岁月，此时的杜源一脸的平静，没有苦大仇深，更没有深恶痛绝。
那些平凡的日子，也充满人间的烟火气，也让他怀念。
“姐夫，你说这个比啤酒赚钱？”杜小树看着手里的酱油和大酱。
“我看行。”杜源插话了，“我们派出所我那个徒弟小关的舅舅，人家就是凭着一手熬糖色做酱油的技术赚了些钱，成为最早一批“万元户”……“
赚钱吗？
秦东很想告诉这个小舅子，在中国食品商业市场上，有许多单位价格为几元、十元、几十元的小商品，形成了一个市场价值超过100亿元甚至1000亿元的大企业。
例如，老干妈的辣椒酱、涪陵榨菜、恰恰瓜子等一些食品。
在酱油领域，他要把这个只有几元钱的小生意变成将来市值1000亿元的大公司。
他要做中国的酱油大王！
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